Dietas
HipocalóricaEsta indicada para pessoas com excesso de peso, ou seja é uma dieta baixa em calorias
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HipossalinaÉ uma dieta dirigida a pessoas com hipertensão arterial alta, insuficiente cardíaca e doença hepática e gástrica, insuficiência renal, ou seja é uma dieta pobre em sal
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HipolipidicaÉ destinada ao controlo do colesterol e gorduras no sangue, doença cardíaca e diabetes
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LiquidaEsta dieta é destinada a pessoas muito debilitadas ou incapacitadas de ingerir, mastigar ou deglutir alimentos sólidos e ou pastosos.
Esta dieta pode ser usada na transição de jejum ou alimentação ou parentear. Pode ser administrada por via oral ou por sonda (em alguns casos). Todos os alimentos são obrigatoriamente triturados e batidos de forma a transforma-los num liquido não muito espesso ou seja grumos. Esta dieta não satisfaz as necessidades nutricionais e calóricas. Deve ser administrada o menor tempo possível para evitar emagrecimento. Deve ser complementada com formulas comerciais hiper-calóricas e hiper-proteicas, de forma a satisfazer as necessidades de cada pessoa. |
LigeiraÉ indicada sempre que seja necessária facilitar o processo digestivo, reproduzindo a ingestão de gorduras e controlando a ingestão de fruta e vegetais crus.
Deve fazer-se uma alimentação à base de cozidos e grelhados com pouca gordura e pouco sal |